Memento Mori es un espectáculo que explora la muerte, el renacer y la celebración de la vida, inspirado en la tradición del Carnaval, especialmente en la figura de Carnestoltes y el Entierro de la Sardina. A través de danza, teatro y música, el público es guiado en un viaje simbólico entre el final y el nuevo comienzo. El Carnaval, con su alegría desbordante, da paso a la reflexión sobre el ciclo eterno de vida y muerte. El Entierro de la Sardina representa la despedida y la purificación, mientras el espectáculo recuerda que, tras cada final, siempre hay un renacer.